Resep Ayam Tepung Asam Manis

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kotak
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap inggris
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt merica bubuk
– 1 batang seledri, iris tipis

Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap inggris, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan seledri iris tipis, aduk sebentar.
6. Sajikan ayam kecap panas dengan nasi hangat sebagai pelengkapnya.

Selamat mencoba!

Leave a Comment