Resep Ayam Tangkap

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Air secukupnya
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging lunak dan meresap.
5. Tambahkan minyak wijen, daun bawang, dan garam secukupnya. Aduk rata.
6. Angkat dan sajikan daging sapi kecap panas dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment