Resep Ayam Kare

Bahan-bahan:
– 1 kilogram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan minyak sayur
– 4 siung bawang putih, cincang
– 2 buah bawang bombay, iris tipis
– 4 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan cabai merah, aduk rata.
4. Tuangkan air, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.

Selamat menikmati!

Leave a Comment