Resep Ayam Bawang

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 1 sendok makan ketumbar bubuk
– 1 sendok makan jintan bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 800 ml air
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk rata.
4. Tuang air ke dalam wajan, didihkan.
5. Masukkan ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
6. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Sajikan rendang daging sapi panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment