Makaroni Schotel Resep

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang sereh, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 400 ml santan encer
– 200 ml air
– Minyak untuk menumis
– Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan minyak hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan sereh, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tuangkan santan encer dan air ke dalam wajan. Masak hingga daging empuk.
5. Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.
6. Biarkan kuah menyusut hingga kental dan matang.
7. Sajikan rendang dengan nasi hangat. Selamat menikmati!

Leave a Comment