Contoh Salinan Resep

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kotak
– 2 sendok makan kecap manis
– 3 sendok makan gula merah, sisir
– 2 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 5 butir bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml santan dari 1 butir kelapa
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, gula merah, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan santan, aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut.
6. Angkat, sajikan rendang sapi panas dengan nasi putih hangat.

Leave a Comment