Ayam Bakar Resep

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 3 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
4. Tuangkan air ke dalam wajan, masak hingga daging empuk.
5. Masukkan cabai merah, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
7. Angkat dan sajikan rendang daging sapi panas bersama nasi putih. Selamat mencoba!

Leave a Comment