Resep Sambal Ayam Penyet

Bahan-bahan:
– 250 gram daging ayam, potong dadu
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm kecap asin
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdt jahe, parut
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt gula pasir
– 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.

Selamat menikmati!

Leave a Comment