Resep Rica Ayam

Bahan-bahan:
– 500g daging ayam, potong kecil-kecil
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 buah paprika, potong dadu
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Gula secukupnya
– 1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Campur daging ayam dengan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang sudah disiapkan, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, paprika, dan daun bawang. Aduk rata.
5. Beri garam, merica, dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
6. Tuangkan air jeruk nipis, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
8. Sajikan ayam saus tiram panas bersama nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment