Resep Rawon Sapi

Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 4 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– 200 ml air
– Daun bawang, iris halus untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air, aduk hingga meresap dan daging matang sempurna.
5. Taburi dengan daun bawang iris. Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment