Resep Putu Ayu Tepung 500 Gram

Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi, potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 4 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 1 sdm garam
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdm kecap manis
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk rata.
4. Tuangkan air, aduk hingga merata.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
6. Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan kuah mengental.
7. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Selamat menikmati rendang sapi yang lezat!

Leave a Comment