Resep Puding Coklat Lembut

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 2 buah cabe merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan serai hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya hingga daging sapinya terendam.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
7. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment