Resep Pokcoy Bawang Putih

Bahan-bahan:
– 300 gram daging ayam, potong dadu
– 2 sendok makan minyak sayur
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 buah wortel, potong dadu
– 100 gram brokoli, potong kecil-kecil
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus kecap
– Secukupnya garam dan merica
– Secukupnya air
– 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan brokoli, tumis hingga sayuran sedikit layu.
4. Tuangkan air secukupnya, biarkan mendidih.
5. Masukkan saus tiram, saus kecap, garam, dan merica, aduk hingga merata.
6. Masak hingga daging dan sayuran matang.
7. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat menikmati!

Leave a Comment