Resep Pecel Madiun

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 buah kentang, potong dadu
– 2 buah wortel, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus inggris
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, saus inggris, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata.
4. Masukkan kentang dan wortel, aduk hingga semua bahan tercampur.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging dan sayuran matang.
6. Tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya, cicipi rasanya.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment