Resep Nastar Fatmah Bahalwan

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 1 bungkus tepung maizena
– 2 butir telur
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus sambal
– 1 sdt lada bubuk
– garam secukupnya
– minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Pertama-tama, campur daging ayam dengan tepung maizena hingga tercampur rata.
2. Kocok telur dan masukkan ke dalam adonan daging ayam, aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas.
4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
6. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, lada bubuk, garam ke dalam tumisan bawang putih. Aduk hingga rata.
7. Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga rata dan ayam terbalut oleh saus.
8. Angkat dan sajikan ayam goreng saus tiram panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment