Resep Nasi Gandul

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air, aduk hingga meresap dan daging empuk.
5. Biarkan mendidih hingga bumbu meresap dan air mengering.
6. Sajikan sop daging sapi panas dengan nasi putih. Selamat mencoba!

Leave a Comment