Resep Mun Tahu

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi cincang, aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata hingga meresap.
4. Tuang sedikit air, aduk kembali hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Terakhir, masukkan daun bawang, tumis sebentar hingga layu.
6. Angkat dan siap disajikan panas dengan nasi putih hangat.

Leave a Comment