Resep Masak Sawi Putih

Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang bombay, potong dadu
– 4 buah cabai merah, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm gula merah
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan cabai merah, aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dari api.
7. Sajikan rendang daging sapi panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!

Leave a Comment