Resep Lodeh Labu Siam

Bahan-bahan:
– 500 gram mi instan
– 3 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang sosis, potong menjadi 4 bagian
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Rebus mi instan sampai matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Pukul telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, aduk rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tuangkan telur dan aduk hingga setengah matang.
4. Masukkan daun bawang, wortel, dan sosis, tumis hingga harum.
5. Tambahkan mi instan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica, aduk hingga tercampur rata.
6. Aduk semua bahan dengan api sedang hingga matang.
7. Angkat dan sajikan mi instan goreng dalam piring saji.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Leave a Comment