Resep Lemon Tea

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kotak
– 5 siung bawang putih, dicincang
– 5 butir bawang merah, dicincang
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm jahe, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 3 buah cabai merah besar, iris tipis
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh gula merah, sisir
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 800 ml air
– Minyak untuk menumis

Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun salam, serai, jahe, lengkuas, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tuangkan air dan biarkan mendidih.
5. Masukkan merica bubuk, ketumbar bubuk, gula merah, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
6. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut.
7. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Leave a Comment