Resep Kue Kering Lebaran Unik

Bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 batang sereh, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 buah tomat, potong-potong
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm gula merah, sisir halus
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Aduk rata.
4. Masukkan tomat, aduk hingga layu.
5. Tuangkan air, tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan dalam mangkuk saji.

Selamat mencoba!

Leave a Comment