Resep Kue Apem Tepung Beras

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 buah cabai hijau, iris tipis
– 2 batang sereh, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan sereh, daun jeruk, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan panas dengan nasi putih. Selamat mencoba!

Leave a Comment