Resep Klepon Ubi

Bahan:

– 500 gram daging ayam, potong kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 1 buah jahe, parut
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Pertama, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak daging hingga matang dan meresap bumbu.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang iris. Aduk sebentar lalu angkat dari api.
6. Ayam kecap siap disajikan. Selamat menikmati!

Leave a Comment