Resep Ketan Durian

Bahan-bahan:
– 500g dada ayam, dipotong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap inggris
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 100g kacang polong
– Minyak goreng secukupnya
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Campur dada ayam dengan kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay, wortel, dan kacang polong. Aduk hingga wortel mulai layu.
4. Masukkan dada ayam beserta marinadenya. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
5. Tes rasa, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
6. Sajikan ayam lada hitam panas dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment