Resep Jus Mangga

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan gula merah, sisir halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 batang sereh, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 200 ml air
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng daging ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, dan merica bubuk. Aduk hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan gula merah. Aduk rata.
5. Tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
6. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba!

Leave a Comment