Resep Jengkol Semur

Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris
– 2 buah tomat, potong dadu
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm gula merah
– 2 batang seledri, iris halus

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan tomat, masak hingga layu.
4. Tuang kecap manis, saus tiram, gula merah, dan sedikit air, aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir, taburi irisan seledri di atasnya sebelum disajikan.

Selamat mencoba!

Leave a Comment