Resep Ikan Salem

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 2 sendok makan saus tiram
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– Merica secukupnya
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
– Daun bawang, iris halus untuk hiasan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, aduk rata.
4. Tuang saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica, dan garam secukupnya.
5. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging.
6. Tuang air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan dalam piring saji.
8. Hias dengan irisan daun bawang di atasnya.
9. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment