Resep Ikan Pindang Kuning

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:
1. Campur daging sapi dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, bawang putih, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging sapi yang sudah di marinasi ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.
4. Tuangkan 100 ml air dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang iris. Aduk sebentar dan angkat dari wajan.
6. Sajikan segera selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment