Resep Gulai Sapi Jawa

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh gula pasir
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya

Cara membuat:
1. Campur daging sapi dengan kecap manis, gula pasir, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging sapi dan aduk rata hingga berubah warna.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.
6. Angkat dan sajikan panas.

Selamat mencoba!

Leave a Comment