Resep Gulai Ayam Sederhana

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 batang daun bawang, potong-potong
– 200 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, cabai merah, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tuangkan air, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga meresap.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan daging sapi kecap panas dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment