Resep Es Kacang Merah

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– 150 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air ke dalam wajan. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan ayam saus tiram panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment