Resep Dr Zaidul Akbar

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam dan merica secukupnya
– Daun bawang iris secukupnya untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong ke dalam wajan, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu.
4. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan ayam saus tiram dalam piring saji, taburi dengan daun bawang iris.

Selamat menikmati hidangan ayam saus tiram!

Leave a Comment