Resep Cemilan Simpel

Bahan:
– 500 gram daging sapi, potong ukuran dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah iris, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan daging matang dan bumbu meresap.
5. Masukkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap sempurna.
6. Angkat daging masak dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat menikmati!

Leave a Comment