Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kecap

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang bombay, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, saus tiram, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat menikmati!

Leave a Comment