Resep Bumbu Rica Rica

Bahan-Bahan:
– 1 kg daging ayam, potong kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 buah bawang bombai, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara Memasak:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan yang besar.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging ayam yang sudah dipotong kecil. Aduk hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga semua bumbu tercampur merata.
4. Tuangkan air secukupnya, biarkan mendidih dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan bawang bombai dan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar hingga sayuran layu.
6. Angkat dan hidangkan ayam kecap panas dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment