Resep Bumbu Bali Telur

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 5 buah cabe merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 500 ml air
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabe merah, daun salam, dan serai. Aduk rata.
4. Tuangkan air, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata.
5. Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
7. Angkat dan hidangkan panas dengan nasi putih. Selamat mencoba!

Leave a Comment