Resep Bumbu Ayam Goreng

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 3 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– 500 ml air
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
3. Tuangkan air, biarkan mendidih.
4. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir, aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan panas.

Selamat menikmati hidangan daging sapi bumbu rendang!

Leave a Comment