Resep Bubur Ayam Spesial

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 2 batang sereh, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 2 cm jahe, memarkan
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, masak hingga daging dan wortel empuk.
5. Koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment