Takoyaki Resep

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kotak kecil
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 siung bawang merah, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk
– 3 cm jahe, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt jinten bubuk
– 1 sdt gula merah, sisir halus
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk rata.
4. Tuangkan air, aduk hingga meresap.
5. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
6. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan daging rendang panas dengan nasi putih hangat.

Leave a Comment