Resep Terong Balado Rumahan

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan minyak goreng
– 200 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air, biarkan mendidih hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment