Resep Telur Pindang

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 3 cm jahe, haluskan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan air, tambahkan kecap manis, serai, daun jeruk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.

Leave a Comment