Resep Soto Ayam Spesial

Bahan-bahan:
– 250 gram mie basah
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak sayur
– 200 ml air

Langkah-langkah:
1. Rebus mie basah hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air ke dalam wajan, aduk hingga bumbu meresap.
6. Masukkan mie basah ke dalam wajan, aduk rata hingga mie terbalut dengan bumbu.
7. Masak mie basah hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
8. Sajikan mie goreng ini selagi hangat.

Leave a Comment