Resep Bistik Sapi

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang sereh, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 buah cabai merah, iris halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 liter air

Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan sereh, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan masak hingga daging empuk.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
7. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.
8. Sajikan sop daging panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment