Resep Beef Yakiniku

Bahan-bahan:
– 1 kilogram daging sapi, potong kecil
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 4 buah bawang merah, iris tipis
– 3 batang sereh, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 1 sendok makan ketumbar bubuk
– 2 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula merah
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna menjadi cokelat.
3. Tambahkan sereh, daun jeruk, ketumbar bubuk, garam, dan gula merah. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan rendang dengan nasi hangat.

Selamat menikmati hidangan rendang yang lezat!

Leave a Comment