Resep Batagor Sederhana

Bahan:
– 500 gram mie basah
– 3 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– Merica bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie basah hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun bawang, aduk hingga layu.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin, aduk rata.
5. Bumbui dengan merica bubuk dan garam sesuai selera.
6. Masukkan mie basah, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
7. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mie matang dan bumbu meresap.
8. Angkat mie goreng, sajikan hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment