Resep Babat Goreng

Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi cincang
– 2 sendok makan minyak
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bawang bombay dan cabai merah, tumis hingga layu.
3. Tambahkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Masak terus hingga daging matang dan bumbu meresap.
6. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Selamat menikmati rendang sapi cincang yang lezat!

Leave a Comment