Resep Ayam Suwir Kecap Sederhana

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt garam
– 200 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air, aduk kembali hingga bumbu meresap dan daging empuk.
5. Biarkan hingga kuah menyusut dan mengental. Matikan api.
6. Sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!

Leave a Comment