Resep Ayam Garang Asem

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm gula merah
– 500 ml air
– Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan gula merah.
4. Aduk rata semua bumbu dengan daging sapi.
5. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment