Resep Asam Manis Ayam

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm gula merah, sisir halus
– 3 sdm minyak goreng
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan air. Aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat menikmati!

Leave a Comment