Resep Acar Ikan

Bahan:
– 500 gram daging sapi (iris tipis)
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan minyak sayur
– 1 buah bawang bombay (iris tipis)
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 batang daun bawang (iris halus)
– 3 buah cabai merah besar (iris tipis)
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 200 ml air
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata.
4. Masak daging sapi hingga empuk dan air menyusut.
5. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay, daun bawang, dan cabai merah hingga layu.
6. Masukkan tumisan bawang bombay ke dalam daging sapi, aduk rata.
7. Angkat dan sajikan daging sapi goreng dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment